こんな華やかなうたい文句の前に
まず伝えたい「素直な美味しさ」

2,120円（2,226円税込）

１本空けてしまいたくなる
エレガント・ボルドー

クリュ・モンプレジール　2007
2,120円（2,226円税込）

このお値段とは到底思えない

ボルドーワインの中で私の一番好きなタイプ、穏やかなメルローの丸みが上品に表現された綺麗目ボルドー、このお値段とは到底思えないバランスの良さを持ち、ピノ好きの私が１本空けてしまいたくなるような、そんな優しさのあるエレガント・ボルドーをやっと見つけることが出来ました！

調べてみると、オーナー兼醸造長があの５大シャトー「シャトー・マルゴー」で代々醸造責任者を努めるエリック・グランジュール一家の４代目であったり、その上醸造コンサルタントには、新生天才醸造コンサルトの一人、オリヴィエ・ドーガ氏が手を掛けていたり、更には畑も本来マルゴーであるべき区画なのでは？というマルゴーの区画に程近い立地で造られていると言う、世の中的にはキャッチコピーの多いプチ・ブランドワインでした。

１本空けてしまいたくなる
エレガント・ボルドー

２大生産地、ボルドーとブルゴーニュで対比させると、酸が綺麗で繊細なブルゴーニュに比べて、濃厚でふくよかな印象の強いボルドー。でもそのボルドーの中でも、カベルネ主体であるのか、メルロー主体であるのか、果実味豊かなタイプなのか、土壌を感じるタイプなのか、タイプ分けの仕方によっても様々ですが、色んなタイプがあります。

このワインは決して華やかでインパクトのあるタイプではありません。最初の一口で「おおっ」と感動するワインではない。でも１本付き合ってみて改めて、その美味しさに納得できる、「上品さ」があります。

メルローらしさ、素直な果実味、丸みあるタンニン、
バランスが良くて、引っ掛かりがない

強くて濃いだけのワインではなく、エレガントさを兼ね備えたワイン、引っ掛かりがなく角がない上品な仕上がりで、とにかくバランスがとても良いです。 フレッシュなだけじゃない、飲みやすいだけじゃない、果実味はしっかり詰まって旨味も有りながら、しなやかに身体に入っていく、優しさのあるワインですね。

シャトー・マルゴーの醸造責任者を努めた
グランジュール一家が独立

それでは、「おお〜」と思う事実をご紹介いたします。

オーナー兼醸造長であるエリック・グラングルー氏の家系は、曽祖父、祖父、父と、３代に渡って「シャトー・マルゴー」の醸造責任者を努めてきました。

ところが４代目となるエリック氏はワイン造りに没頭し、勿論その候補者となりながらも辞退を決意、父親と共に以前から所有していた畑で自社ブランドのワインを立ち上げたのです。

本場フランスでも大注目！

本場フランスでも彼のワインは瞬く間に広まりました。

ACマルゴーの上級キュヴェであるシャトー・デゼランは、マルゴーのワイン造りのノウハウを熟知した技術から生まれたワインだと評判になっているそうです。

フランスの有名ワイン雑誌で『シャトー・デ・ゼランス2005』は、「素晴らしい成功をおさめたワイン！」 と大絶賛を受けております。

葡萄畑はマルゴーのすぐそば！

シャトーはマルゴー地区のラスコンブのすぐ裏、小さなシャトーですが周りには多くの有名シャトーに囲まれています。

所有する畑は9ha、内2.5haが醸造所のすぐ横にあり、マルゴーの畑まで歩いて６歩という驚く程素晴らしい立地条件を持っています。ここからはＡＣマルゴーとして、最高キュヴェのシャトー・デゼランが生まれています。残りの畑はそこから程近いジロンド河沿いにあり、土壌には粘土質が混じるのでメルローに適した素晴らしい土地です。この土地から出来たワインが、今回ご紹介の「クリュ・モンプレジール」となります。

コンサルタントがワインを変える時代
新世代天才醸造コンサルトの、オリヴィエ・ドーガ氏

それだけではありません。オリヴィエ・ドーガという醸造コンサルタントをご存知でしょうか？

今ボルドー地方のワインに特に注目かれているのが、醸造コンサルタント。

映画や雑誌で超有名人と化した、フライング・ワインメイカー、ミシェル・ロラン氏に続き、ステファン・デュルノンクール氏やオリヴィエ・ドーガ氏は、数々の無名ワインを衝撃的に世の中の人気者にさせる、天才醸造コンサルタントの一人なのです。

もともと単一品種で繊細なピノに比べ、ブレンド比率や樽の使い方１つでタイプが変わってくるボルドーワインは、技術による影響が大きく出やすい特徴があります。恐ろしい事でもありますが、やはり造り方の工夫で良くも悪くも造られるワインは全く別物のように変わることもあります。

そんな中、オリヴィエ・ドーガ氏の拘りは、あくまで土地のサポート。

「土地の個性を出したい、品質の優れたワインを生産したい」

どちらかと言うとブルゴーニュに近い考え方があります。

ミシェル・ロラン氏はどんな地域のワインでも濃くて華やかで素晴らしいワインに変えてしまうマジックを持っていますが、オリヴィエ・ドーガ氏はあくまで、土地の個性を生かすことを生産者と共有し追及する、真摯な醸造コンサルタントです。

※インポーターさんとのお話中、これからは「ブルゴーニュの生産者追い」に対して、「ボルドーは醸造コンサルタントが注目されるのではないか」とおっしゃっていました。

■クリュ・モンプレジール　2007
Cru Monplaisir 2007

品種：メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%

生産地区：フランス／ボルドー地方
（AOC：ボルドー、地理的位置：マルゴー）

土壌：粘土質
密度：7000本 / ha
平均樹齢：25年
ワイン醸造：2007年9月25日から収穫を始めました。手作業で収穫、選別テーブルを使ってブドウを選別します。生産高は46hl/ha。タンクで醸造します。発酵前の浸漬作業を行います。発酵中、毎日ルモンタージュを18日間行います。低めの温度（25℃）で発酵させます。
ワインの熟成：新樽（30％）とタンク（70％）で熟成させます。清澄作業、フィルター掛け共に行っていません。

☆☆☆　テイスティングコメント　☆☆☆

メルローらしさ、素直な果実味、丸みあるタンニン、
バランスが良くて、引っ掛かりがない

輝きのある透き通ったルビーレッド。 カシス、レッドチェリーなど、赤い果実の艶やかで豊かな香りが広がり、そして野バラ、クローヴや白コショウなどのスパイス香、そしてメルローらしい土の香り、そしてほんのりと樽のニュアンスも感じられます。 口に含むと、素直で綺麗な甘みある果実味が、バランス良く現れています。丸みあるタンニンで口当たりはとってもシルキーで滑らか、酸とミネラルもしっかりありながら主張をせずに、すっかり果実の旨味に溶け込んでいて、若々しくフレッシュな果実味を充分に楽しむ事が出来ます。

強くて濃いだけのワインではなく、厚みもありながらエレガントさを兼ね備えたワイン、引っ掛かりがなく角がない上品な仕上がりで、とにかくバランスがとても良いです。

タンニンのきめ細やかさが光る綺麗目ボルドーというのでしょうか、一本飲みきれてしまいそうなエレガント・ボルドーです。

フレッシュなだけじゃない、飲みやすいだけじゃない、果実味はしっかり詰まって旨味も有りながら、しなやかに身体に入っていく、優しさのあるワインですね。

（2009年2月　太田テイスティング）

既に数回試飲してきましたが、いつもまろやかで温かみのある味わい。メドックらしい鉱物系の風味や可憐な花の香り。味わいの均一さと果実味の濃厚さ。ボルドー・シューペリュールクラスと信じられますか。造り手の意気込みを感じとれるしっかりしたものでお薦めです。

（リアルワインガイドより2002年ヴィンテージの評価）

シャトー・デゼラン（Chateau des Eyrins）

AOC Margauxで注目度の高いChateau des EyrinsのオーナーEric GRANGEROU氏が生産するワインです。

GRANGEROU家では、Eric GRANGEROU氏の曾祖父、祖父、父が、Chateau MargauxでMaitre de Chaiを務めていた経歴があり、親子代々に渡り、最高品質のワインを生産する伝統・ノウハウを受け継いできました。
Eric GRANGEROU氏も、品質の優れたワインを造る生産者として知られています。