美味しいワインがたくさん!  シャトー・カントメルル 2002 2003 Chateau Cantemerle   ワイン ショップ デリバリーワイン
デリバリー・ワイン


デイリーワイン専用のカートです
 
デリバリーワイン
ヴィンテージワイン
ワインセラー
会社概要     ご注文方法     営業日・お届け日     配達・送料     お支払


ワイン

ワイン検索
キーワード検索
条件検索

生産国

ワインタイプ

価格帯


おすすめ商品検索

商品番号検索

インフォメーション

注文について
ご注文方法
営業日・お届け日
いつ届くの?
配達・送料
お支払
カードセキュリティー対策
返品・交換について
未成年への販売


ギフト用ボックス

ワイン点数評価
デリバリーワイン
会社概要
PR・雑誌・新聞への掲載
スタッフ募集・採用情報


その他以前の商品

お客様の声

最新ワイン情報


facebook

youtube


お問い合わせ

TEL: 03-5913-8046


※当サイトでは未成年への酒類の販売は行っておりません

メルマガ登録ページへ
お勧めワインのご案内


過去のメールマガジン

2011年以前のメルマガ

 

X JAPAN
YOSHIKIのワイン

お値段以上!
打倒オーパスワン
は伊達じゃない!


X JAPAN YOSHIKIのワイン
Y by YOSHIKI
ワイ・バイ・ヨシキ


味わいはまるで
ムートン!

この価格が不思議!
安定感抜群!
カベルネの上品な味わい!


5,980円(税抜)+消費税
ウッドワードキャニオンアーティストシリーズ2015
ウッドワード・キャニオン

使い勝手N01
最高級ワインセラー

デリバリーワイン
いちおしワインセラー!


ユーロカーブのワインセラー
ユーロカーブの
ワインセラー


オーパスワンより美味!?

オーパスワン元醸造責任者が最高の葡萄で生産
ワイン通から絶大な支持!
ポートフォリオ2013
ポートフォリオ2013

手に入らない!


日本未発売!
入手困難
日本のウイスキー!
ハンドバッグ型ワイン
サントリー
ウイスキー季Toki(とき)

 

価格別ワイン検索

赤ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜

白ワイン
〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜


〜1,500円
〜2,000円
〜4,000円
〜6,000円
〜10,000円
10,000円〜

 

過去にご紹介したワイン

直近終了商品

一覧リスト


フランス


地域別ワイン検索
フランス
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方赤
ブルゴーニュ地方白
ローヌ地方
その他フランス赤
その他フランス白
シャンパーニュ

その他泡
オーストラリア・
ニュージーランド

イタリア
アメリカ
その他旧世界
その他新世界

★贈り物に最適なワイン

甘口/食前・食後酒
セット商品/グラス/食品


ギフトに
生れ年のワイン

プラチナワイン

1953年
1954年
1955年
1956年
1957年
1958年
1959年
1960年
1961年
1962年
1963年
1964年
1965年
1966年
1967年
1968年
1969年
1970年
1971年
1972年
1973年
1974年
1975年
1976年
1977年
1978年
1979年
1980年
1981年
1982年
1983年
1984年
1985年
1986年
1987年
1988年
1989年
1990年
1991年
1992年
1993年
1994年
1995年
1996年
1997年
1998年
1999年
2000年
2001年
2002年
2003年
2004年

還暦年


第1級5大シャトー

シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット
シャトー・ムートン
シャトー・ラトゥール
シャトー・オーブリオン


その他の有名ワイン

ロマネ・コンティ
ラ・ターシュ
リシュブール
ロマネ・サン・ヴィヴァン
モンラッシェ
エシェゾー
グラン・エシェゾー

カロンセギュール
ロマネコンティ
オーパスワン

 

ギフトに生れ年のワイン
   トップページ  > フランスワイン > ボルドー地方 >  カントメルル

今後も注目、期待のシャトー
価格が安定しているうちに是非とも揃えたい!

メドック格付け 5級!
上品な典型的メドックの味わい
そんな言葉がぴったりなボルドー格付けワイン
シャトー・カントメルル
2002
&2003

※6本、12本セットは下の木箱で発送します!


『メドック格付けも5級までくると、
どんなワインを選んだらいいのかわからない。



という方の声を聞くことが多いです。ボルドーの伝統ある格付けシャトーも
世代が替わり新しい考えを取り入れ、有名コンサルタントを起用したり、
大きな資本の会社がバックについたりと、工夫と改革によってり、味わいも
どんどん変化している今日この頃です。
昔ながらの印象にとらわれていては、
本当に美味しいワインには出逢えないのです。

そして・・・

いま注目なのが、こちらの
「シャトー・カントメルル」!!



1980年に フランスの保険会社S.M.A.B.T.P.に売却されたのをきっかけに、パートナーたちが資金提供を行い、 古い木製の発酵槽のかわりにステンレス・タンクが設置されるなど、醸造所と貯蔵庫の最新化が行われ始めました。

その後も改善が加わり、今では2級を凌ぐ味わいと、もっぱらの風評、評論家たちの間でも高い評価を受けている注目のメドック5級シャトーなのです。

すごいポテンシャルを持ったワイン!!

甘草、ドライプルーンなどの豊かで凝縮感のある果実のブーケがしっかりと感じられるワイン。お飲みになる前にデキャンタージュをオススメします。しなやかな果実味、葉巻、シナモンなど森の中にいるような湿った香りが、複雑味を感じさせるワインです。

ロバート・パーカー    ★★2点/4点満点中  80-89点(2002、2003年)
ヒュー・ジョンソン    ★★★3点/4点満点中
ゴー・ミョー      ★★★☆3.5点/5点満点中
ル・クラスマン        ★1点/3点満点中


印象

強すぎず、旨みがしっかり
フレンチオーク樽で16ヶ月も熟成しているので、樽のロースト香、複雑なスパイスのアロマが感じられます。印象は典型的なカベルネのボルドーらしい、がっしりとした飲み応え。

ですが、メルロー比率が高いことから、タンニンはきめ細やかで溶け込んでいる為、柔らかくなめらかな印象となっています。エレガントで旨みが凝縮された味わいなのです。


ここが面白い

ケースで買って、1年ごとの味わいの変化を楽しむ贅沢
5大シャトーなどの1級シャトーのワインになってきますと、熟成の状態を楽しめるのは30〜50年は寝かせたものでなければなりません。

しかもお値段も1本5〜10万円(古いものはもっと40万円くらいするものも!)と高額で、日々の生活で楽しめる飲み物ではありません。

それに比べこのカントメルルの熟成のピークは10年位。
そして2002年もので、もう既に7年は寝かせてあるものなので、あと2〜3年経つ頃がちょうどいい具合に熟成が楽しめる時期と言う事になります。


『熟成』ってどんな感じ?
色合いも赤から褐色ががったレンガ色になり、タンニンがさらに味わいに溶け込み、優しい味わいになります。

円やかなしっかり感が、こなれていき、熟成した時にしか現れない芳香な熟成香を堪能できます。

ワインはどれでもいいから、買ってきて寝かせて置けば全てが熟成するという訳ではありません。熟成に耐えられるワインでなければ、いい状態で熟成を遂げる事が出来ないのです。




この「カントメルル」は素晴らしいワインです。
(酒井が特に気に入っております♪)

今すぐ飲むなら、1時間前にデキャンタージュして滑らかで美味しく、熟成させるのにも、大変適していて、タンニンや酸のバランスが豊かでバランスよいワインなのです。

しかもそんなに楽しめるワインが、5,000円以下で手に入るなんて!!
価格が安定しているうちに是非とも揃えたいものです。


この特別価格のこの時期に、是非まとめてお買い上げ下さい!




シャトー・カントメルル 2002
Chateau Cantemerle 2002

完売


品種 カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%
※ヴィンテージによって誤差がございます
生産地区

フランス/ボルドー オーメドック

醸造 発酵28〜30日、フレンチオーク樽で16ヶ月(新樽比率50%)熟成
平均樹齢 30年以上




シャトー・カントメルル 2003
Chateau Cantemerle 2003

完売


品種 カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%
※ヴィンテージによって誤差がございます
生産地区

フランス/ボルドー オーメドック

醸造 発酵28〜30日、フレンチオーク樽で16ヶ月(新樽比率50%)熟成
平均樹齢 30年以上

☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆

【2002年ヴィンテージ】
色はやや濃い黒系のガーネット。樽から来るロース香とスモーキーな葉巻の香り、黒系の果実の香り、ブラックベリー、ドライプルーンなど。色調が濃い割には熟成が進んでいるコンフィ系の香りです。

グラスをくるっと回すと、森の下生えのような湿った土の香りが漂います。

複雑なスパイスの印象と、まだ少し若い濃縮感のあるカベルネ味わい。

タンニンはシルキーで、たっぷりと有ります。味わいは甘味は少ないですが、果実のボリューム感があります。

アフターは長いです、今飲んでもとても美味しいのですが、あと2〜3年熟成させると、もっとタンニンが優しく溶け込んで、さらに美味しくなるであろうと、今後の期待感が高まる楽しみなワインです。

(2009年12月 伊藤テイスティング)


<以下、2009/12/22配信のメルマガ>

飲み頃の始まり!!

このカントメルルのあるマコー村はマルゴーの南側にあり、メドック格付け最南端に位置しています。土壌は砂と砂利質土壌。砂利は日光を反射し、夜は日中に蓄積された熱をたもち、ブドウにとって大変良い状態となっています。

1867年の万博では銀賞を獲得、現在では「メドックの3級に匹敵するワイン」と言われるほどの実力があるとされている。メドックの中では珍しくメルロー使用の比率が高い。

素晴らしいブーケを持つワイン。熟したプラムのような濃厚な香り、しなやかさと力強さを兼ね備えた、しっかりとした飲み心地のフルボディタイプです。
パーカー氏によると、若いうちからのめるが、10〜12年は待ちたいとのこと。

ようやく飲み頃を迎え始めたばかりと、言えそうです。


シャトー・カントメルル

Chateau Cantemerle

シャトー公式ホームページはこちら:http://www.cantemerle.com/

ントメルルの名前由来は「ツグミのさえずり」という意味で、

その名前の通り大きな森に覆われた場所にある、ツグミのさえずりが綺麗に聞こえるような非常に綺麗なシャトーとなっています。

カントメルルは、ボルドーからメドックに抜ける、有名な国道路沿いの公園の中にあり、ワインつくりの歴史は、16世紀まで遡り、建造物は、11世紀頃に建設された、由緒あるシャトーです。

カントメルルが位置するマコー村は、オー・メドックでも、最も南に位置する産地で、区画としては、「A.C.オー・メドック」となり、カントメルルは、メドック5級に格付けされています。

1892年から所有者となった、デュボ家は、香りの華やかな、エレガントなワインを造り、このシャトーを有名にします。 しかし、資金難や家族の内紛のせいで、カントメルルは1980年、“SMABTP”グループに売却。

1970年〜売却されるまで、荒れるがままになっていたシャトーは、シンジケートによる吸収で、セラーの新設や、醸造設備の一新、最新設備を導入したテイスティング・ルームの設置など、さまざまな改革を行い、熱心に、質の向上に励んできました。

その結果1983年以降から大きく改善がみられ、以前までの品質のバラつきのあったワインは安定し、豊かでしなやかな果実味と、極めて香りの華やかなブーケを持つ、若くからでも楽しめる、素晴らしい芳香を持つワインとして生まれ変わりました。

メドックの中では珍しく、比率的メルロー比率が高く、カベルネ主体の骨格の太い筋肉質なワインという印象ではなく、非常にエレガントな優美さを持ったワインと言えます。

近年の評価では、カントメルルは、格付け2級のシャトーに迫る実力を持っているのではないかと囁かれています。


Copyright (C) 2023 Delivery-Wine Corporation. All Rights Reserved.
お酒は20歳以上 | デリバリーワイン | 会社概要 | | 求人スタッフ募集 | メルマガ登録